准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟主料 面条 :50 番茄 :1个 鸡蛋 :1个 辅料 酱油 :适量油 :适量盐 :适量 醋 :适量白糖 :适量 具体步骤 1.番茄切丁 2.鸡蛋打散 3.坐锅,放油,倒入蛋液 4.煎熟 5.倒入番茄丁 6.翻炒一会儿 7.放盐、醋、酱油、白糖,炒匀 8.面条煮熟盛入盘中,浇上炒好的番茄鸡蛋即可烹饪技巧这个季节的番茄有点酸,放点白糖缓解一下酸味。