准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟主料 番茄 :适量 鸡蛋 :适量 辅料盐 :适量香油 :适量油 :适量 具体步骤番茄洗干净、切块,备用鸡蛋打散,加入适量盐锅内放少许油烧热,西红柿翻炒片刻后加开水,沸后加搅好的蛋液,起锅洒葱花。