准备时间:20分钟 烹饪时间:30分钟主料 鸡蛋 :2个面粉 :200 辅料油 :适量 牛奶 :1袋 具体步骤 1.将鸡蛋蛋白和蛋黄分离2个容器中 2.将面粉慢慢往蛋黄液里加,搅拌均匀 3.在加入1袋牛奶,搅匀 4.将蛋清打发至奶油状 5.然后将蛋白倒入一半蛋黄糊中 6.顺时针搅拌均匀。 7.觉拌好的面糊倒入电饭煲内胆里,轻轻振动几下,振出气泡再讲剩余的一半蛋黄糊倒入。8.按煮饭键,待跳至保温后二十分钟再按煮饭键。再保温二十分钟左右即可。蛋糕好后,拿出电饭煲放涼烹饪技巧电饭锅的内锅上一定要抹上油