准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟主料莲藕 :600 糯米 :100 辅料糖桂花 :50 冰糖 :70 具体步骤 1.准备好的莲藕。 2.洗净去皮,切开藕的一头。 3.淘洗好糯米。 4.把糯米塞入,不停的往里弄,可以用筷子帮忙,也可以镇一下,米就漏下去。 5.盖上刚切去的藕节,用牙签扎上。 6.入高压锅,加入冰糖,桂花糖30克。 7.高压锅需要约30分钟,煮好可以切片,取20克糖桂花和温水或蜂蜜和开。 8.摆碟,淋上糖桂花汁即可。烹饪技巧1、有干桂花或鲜桂花可以放入。2、要炖烂一些,口感更好。