准备时间:20分钟 烹饪时间:30分钟主料面粉 :500 辅料 花生油 :适量食盐 :适量酵母粉 :适量葱花 :适量 具体步骤 1.一斤面,4克酵母加温水混合静置5分钟以后,揉成面团,盖上保鲜膜发酵两个小时,葱花切碎加入盐和油拌匀备用 2.发面好了以后排出空气搓成长条 3.擀面成圆形上面撒上葱花油 4.然后从一面卷起来 5.卷好后的样子 6.切成小剂子 7.将小剂子两两相加 8.一双筷子压倒底部,这样花卷就成功了 9.放入蒸锅,蒸半个小时即可成熟 10.很给力的花卷出锅了烹饪技巧面粉的量要掌握好