准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料 挂面 :200 菠菜 :200 辅料味精 :适量油 :适量盐 :适量葱 :适量生抽 :适量 具体步骤 1. 挂面、菠菜、葱花。 2.起锅热油,爆香葱花。 3.加入生抽。 4.加适量清水。 5.烧开后,放入挂面。 6.小火煮1--2分钟左右。 7.放入菠菜。 8.加盐、味精调味,再次烧开,将菠菜汆烫均匀,即可关火。 9.盛入碗中即可食用。烹饪技巧也可以用其它绿叶菜替换菠菜。