千椒焖蛋怎么做简单又好吃

主料

辅料

具体步骤

1. 先准备好所有的食材

2. 锅内放入豆油和猪油一同烧热（7成）

3. 放入蒜泥、千张和青椒爆炒，加少许盐，鸡精和生抽中火翻炒2分钟

4. 从中间往两边倒入搅好的鸡蛋，撒上少许葱花和胡椒粉，改小火焖

5. 焖的过程中用铲子抄一下锅底，防粘锅，也可以在锅边加少许猪油或豆油

6. 正锅起盘！欧了！

烹饪技巧

亲们喜欢吃辣可以在爆炒时加入干红辣椒哦