青椒炒千张怎么做简单又好吃

个人觉得知道他的做法非常的简单，非常是何初学者，我平常在家里就非常的喜欢吃炒千张，配上青椒，可谓是色泽味俱全，非常的有利于增加人的食欲，具有开胃的作用。其中富含丰富的蛋白质，可以更给人们每天所需要的基本营养物质的需求。

主料

辅料

具体步骤

1.准备五花肉。

2.锅内烧开水，加入少许料酒将五花肉烫一分钟。

3.捞出切片。

4.尖椒洗净斜切成段。

5.一小勺酱油，一小勺蚝油，两勺生粉，适量盐，少许凉白开水，搅拌均匀。

6.锅内放适量油将尖椒和姜丝煸炒半分钟。

7.撒入红干辣椒。

8.倒入肉片，翻炒至肉片出油。

9.将千张切小段，倒入锅内快速翻炒一分钟。

10.倒入料汁，翻炒均匀即可关火。

烹饪技巧

千张本来就是熟的，所以不需要炒的时间太长，入味即可。