主料
排骨 :500大米 :300
香菇 :3个
油菜 :3棵
辅料
精盐 :适量色拉油 :适量
葱丝 :适量
白糖 :适量
姜 :适量
鸡精 :适量
老抽 :适量
具体步骤
1. 排骨事先用蚝油,生抽,水淀粉,糖,蒜香油,少许老抽,少许盐,少许味精腌制1小时当然也 是久点更好了。
2. 放入洗好的大米,加入适量的水,选择米饭类,大约10分钟左右,排气开盖
3. 将腌制好的排骨、香菇,放入电压力锅中,用勺子装一点油,沿着煲边轻轻地淋一圈,选择排骨 键,大约15分钟,排气开盖
4. 将油菜放入开水中,焯熟,放入煲好的排骨饭中即可食用