准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟主料 排骨 :200 大米 :500 腊肠 :五根 辅料豆鼓 :适量蒜头 :一个 酱油 :适量盐、糖、生粉 :适量 具体步骤1. 排骨剁小块,蒜头和豆鼓剁碎,放入盐、生粉、砂糖腌十分钟,2. 腊肠切片备用3. 大米预泡两个小时,锅底抹油,大火水开后转小火焖4. 焖至八成熟把腊肠铺上面5. 两分钟后把蒸好的排骨铺腊肠上面,再焖会就大功告成烹饪技巧要小火慢慢焖