豌豆粒焖羊排是一道色香味俱全的一道菜，以豌豆和羊排为原料制作的，豌豆颜色翠绿令人非常的有食欲，且富含维生素和矿物质，羊排肉质肥厚有嚼劲，吃起来非常的香，因此，这道菜荤素搭配，营养均衡，做好后，香味浓厚，吃起来汁水四溢，口齿留香，非常美味。
主料
豌豆粒 ：适量牛排 ：500
辅料
盐 ：适量鸡精 ：适量
十三香 ：适量
草果 ：适量
八角 ：适量
花椒 ：适量
生姜 ：适量
红辣椒 ：适量
洋葱 ：适量
啤酒 ：适量
具体步骤
豌豆粒洗干净沥干水份
辣椒切块，洋葱去老皮切成块
生姜切丝
羊排洗干净沥干水份
锅里烧油
油烧热后下生姜爆香后下羊排翻炒
羊排炒到看见表面的肉有点焦的时候倒入豌豆粒翻炒一会
听见豌豆粒在锅里噼啪响的时候就加入一罐啤酒小火慢慢煮
煮的看见汤不多的时候就下洋葱块和辣椒块下去焖一会儿，最后加盐鸡精十三香调味就可以出锅了
