豌豆粒粒丸子汤真是一道高颜值的美食汤品,它的颜色非常的艳丽,绿色的豌豆、红色的胡萝卜、黄色的玉米粒、黑色的木耳、雪白的淮山,再加上我们的调味品让我们的豌豆粒粒丸子汤更加的色彩诱人。它含有丰富的蔬菜以补充我们的身体所需。
主料
豌豆 :100猪肉末 :100
红萝卜 :50
玉米粒 :50
黑木耳 :10
淮山 :50
辅料
油 :5盐 :5
糖 :5
味极鲜 :10
蚝油 :10
淀粉 :150
姜 :5
具体步骤
红萝卜、淮山、黑木耳切小丁,豌豆和玉米粒洗净备用
猪肉剁成末后,加入姜末,盐,糖,味极鲜,红薯淀粉,顺着一个方向搅打上劲
锅中水开后,先把豌豆与红萝卜放入煮5分钟
再把黑木耳、淮山、玉米粒放入煮滚
加入适量油,盐,糖,味极鲜等等调味料
猪肉末搓成小丸子,放入锅中,慢火煨熟
最后慢慢倒入红薯淀粉水
轻轻搅匀锅中,煮沸即可