豌豆粒蛋炒饭，平时大家说起蛋炒饭来都不陌生，今天给大家带来的这款炒饭豌豆粒蛋炒饭 ，平时大家炒制的时候，都会加入胡萝卜粒和黄瓜粒。今天给大家带来的这款蛋炒饭之中加入了豌豆粒，这样是这款蛋炒饭口感上更加的丰富，而且味道浓郁。
主料
豌豆 ：100鸡蛋 ：3个
米饭 ：1碗
辅料
油 ：适量盐 ：适量
胡萝卜 ：适量
杏鲍菇 ：适量
香肠 ：适量
具体步骤
备好所有的菜品
再把菜类都切成丁
锅里烧开水把菜品依次焯下
这里香肠也烫了下，然后入碗备用
热锅入油倒入鸡蛋炒香
再倒入豌豆胡萝卜菇和香肠加入盐味炒香后入碗备用
锅底留少许油倒入米饭翻炒
再倒入所有的菜品翻炒
沥入少许的生抽上色入味再加盐翻炒
炒均后可以入盘
