准备时间:5分钟 烹饪时间:15分钟作为最常见的家禽类,鸡肉是其中非常受人们欢迎的一类,除了肉质鲜嫩的鸡肉,鸡的内脏也是一道非常不错的美味哦。今天小编要给大家介绍的就是这道美味的鸡胗炒蒜心。蒜有驱寒的功效,与鸡胗配合制作的菜品带有独特的风味,现在就和小编一起来制作吧。主料蒜心 :适量鸡胗 :一个 辅料米酒 :适量盐 :适量 酱油 :适量油 :适量 具体步骤 1.蒜心洗净切段,鸡胗切片用米酒腌10分钟 2.锅中下油,放入鸡胗 3.鸡胗炒熟捞出留出低油炒蒜心 4.蒜心变软放入鸡胗,加入酱油和盐调味 5.盛出既可