主料
洋葱 ：1个鸡胗 ：200
蒜苔 ：适量
辅料
油 ：适量盐 ：适量
葱 ：适量
姜 ：适量
生抽 ：适量
料酒 ：适量
蚝油 ：适量
孜然 ：适量
具体步骤
鸡胗洗净，切片，洋葱切块。，蒜苔切断儿
炒锅中放油，七成热时放入葱、蒜末、姜爆香，然后放入鸡胗爆炒变白盛出
炒锅中放油烧热，下洋葱和蒜苔炒至变断生
倒入鸡胗翻炒，放入料酒、生抽、蚝油、盐
5.出锅时，加入孜然粉和孜然粒炒匀即可
鸡胗 ：200
蒜苔 ：适量
盐 ：适量
葱 ：适量
姜 ：适量
生抽 ：适量
料酒 ：适量
蚝油 ：适量
孜然 ：适量
