西芹炒鸡胗是一道家常的菜肴,做法很简单,虽然很普通,但是西芹炒鸡胗的营养价值很丰富,所以我们都很喜欢吃,而且西芹吃起来脆脆的,口感很好,我经常拿来早上做果汁喝,对身体是非常的好的,而且鸡胗吃起来也很有嚼劲,非常的好吃,营养又好吃的菜肴。
主料
西芹 :少量鸡胗 :少量
辅料
盐 :适量味精 :适量
酱油 :适量
椒盐粉 :适量
具体步骤
鸡胗两个洗净,切刀花,再切成适合大小的块。
西芹洗净切丝。
锅里烧开水,加入西芹焯熟。
再焯熟鸡胗。
锅里热油,加入鸡胗翻炒。
再加入西芹丝翻炒。
最后加适量盐、酱油、味精和椒盐粉,翻炒均匀入味即可。