准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料 青椒 :2个 猪肉 :200 辅料油 :适量盐 :适量 花椒 :适量 酱油 :适量 具体步骤 1.大辣椒用手掰块,猪肉切片 2.锅内下肉片和几粒花椒炒香 3.倒入适量酱油 4.翻炒片刻后加入大辣椒翻炒均匀 5.倒入少许水,盖锅盖焖1分钟 6.最后加入适量盐翻炒出锅 7.成品烹饪技巧青椒用手掰开比切块更入味,这道菜适合大火快炒。