准备时间:20分钟 烹饪时间:20分钟主料青木瓜 :500 五花肉 :100 辅料生抽 :适量生粉 :适量油 :适量盐 :适量 具体步骤1.五花肉去皮,切薄片,用生抽,盐,油腌十分钟。2.青木瓜削皮。3.青木瓜切薄片。4.热锅下油,放五花肉先炒。5.五花肉煽炒出油。6.五花肉盛出备用。7.锅里留油炒木瓜。8.下木瓜。9.放盐。10.木瓜炒至七八成熟时倒入已炒好的五花肉。11.倒入芡汁,收锅,上碟。烹饪技巧青木瓜要切薄。青木瓜有清甜,放少盐即可。