无论是平常炒菜还是家里来客人,小编家里可以说是没有肉就活不了。对于无肉不欢的我们来说,学会做各种肉菜使我们医生都要追求的事情。这不,小编又学会了一道好吃的菜心炒肉丝,这道菜以彩信和肉丝为主要食材,简简单单几步就可完成。
主料
瘦肉 :80胡萝卜 :10
芥菜梗 :1根
辅料
蒜瓣 :2个盐 :2
鸡粉 :少许
淀粉 :少许
油 :适量
蚝油 :少许
酱油 :1汤匙
具体步骤
1.备好食材、瘦肉、菜梗、蒜瓣、胡萝卜
2.烧锅倒油烧热,下入切好的熟猪肉翻炒翻炒。
3.接着,合入切好的雪菜翻炒一下。
4.然后,合入粉丝,加适量的清水煮开。
5.最后,加适量的盐。
6.加适量的味精。
9.调入盐、翻炒均匀即可
肉丝提前腌制容易入味,最后调入水淀粉勾芡可以让菜色口感好,有光泽