准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料 牛肉 :20 鸡蛋 :2只卷心菜切丝 :30 米线 :两人份 辅料盐 :4/1茶匙鸡精 :少许干辣椒粉 :适量生抽 :4.5滴的样子 具体步骤1. 热炒锅,入油少许,加洋葱或葱花爆香,加入打好的鸡蛋液,成型后加入卷心菜丝,煸炒至油亮2. 加入已经用冷水浸泡好的米线,大火翻炒,加生抽,辣椒干,少许盐和鸡精,一点要不停翻炒不然会糊锅,不用加水,直接放入牛肉丝再拌几下。烹饪技巧营养搭配合理,少油。再加杯自制可可豆浆就齐活了