准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟主料 黄瓜 :200 鸡蛋 :3只 辅料 黑木耳 :30油 :适量盐 :适量鸡精 :5 具体步骤 1.黄瓜去皮切片、黑木耳泡发后清洗干净,鸡蛋磕入碗并划散 2.炒锅下油,先把黄瓜和木耳炒1-2分钟 3.兑入3碗清水 4.大火烧开后,倒入蛋液 5.再次烧开后,加入鸡精、食盐拌匀 6.出锅烹饪技巧无技巧。