准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟主料 猪肝 :250 菠菜 :100 辅料油 :适量 姜 :适量盐 :适量 具体步骤 1.准备用料 2.大米加水开大火煮 3.菠菜切丝备用 4.猪肝切小丁备用 5.加入生粉·盐·姜粒 6.煮开后转小火炖煮30分钟 7. 米粥煮好后放入切好的猪肝丁,搅拌均匀,盖盖炖煮10分钟 8. 10分钟后撒入菠菜 9.撒入盐 10.放入猪油 11.稍微煮一两分钟后即可出锅。烹饪技巧经常食用动物肝还能补充维生素B2,这对补充机体重要的辅酶,完成机体对一些有毒成分的去毒有重要作用