准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟主料蛋清 ：1个奶 ：200ml 辅料白糖 ：适量 具体步骤 1.将奶倒入锅中煮开 2.倒进杯里，晾凉到上面有一层皮 3.把杯里的奶再倒回锅中，将奶皮留在杯子里 4.将搅拌后的蛋清过滤倒入奶中，加入白糖再搅拌均匀 5.再把奶搅拌好的奶和蛋清一起倒回杯子 6.放入锅中蒸15分钟 7.嫩嫩滑滑的双皮奶烹饪技巧蛋清过沥一下更好
