今天我们要介绍的这道菜的名字叫做白菜西红柿瑶柱粥,确切的来说,这道白菜西红柿瑶柱粥应该是一道主食粥品,看这道白菜西红柿瑶柱粥的配料您就知道,这道白菜西红柿瑶柱粥是非常科学的,营养搭配全面均衡,美味诱人,白菜西红柿瑶柱粥您值得拥有。
主料
大米 :50瑶柱 :5
西红柿 :1个
辅料
油 :适量鸡粉 :适量
白菜 :3块
盐 :适量
具体步骤
1.大米适量清洗干净,用水浸泡10分钟
2.将洗好的米倒入锅中,加入事先泡好的瑶柱,我用的是高压锅。为了拍照方便,水比较少哈。加少量食用油
3.煮好后等其自然释放压力后打开。
4.加盐和鸡精粉,搅匀
5.将白菜切丝,西红柿切开
6.先放白菜根部和西红柿,煮至开后再放青菜叶,最后试下味道。
7.装盘食用。
本人的用量是一人约一碗多一点的样子,大概是三碗。煮粥可以根据个人喜好来填加大米和材料哈,调味料也是。瑶柱清洗后,泡过的水可以放到煲里一起煲的哦。