准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料包菜 :1个 辅料盐 :适量蒜 :适量蚝油 :适量香醋 :适量干辣椒 :适量油 :适量 花椒 :适量味极鲜 :适量 具体步骤 1.准备好包菜一个 2.撕成大片 3.泡到淡盐水里泡一会,然后淘洗两次4.准备好花椒和干辣椒 5.坐锅热油 6.倒入花椒小火炒 7.炒出香味后倒入蒜,炒出香味 8.放入干辣椒,正常干辣椒应该在前面放,我家宝宝怕辣,所以在这步放的 9.倒入包菜,大火炒 10.倒少许酱油 11.加盐,炒至包菜塌了,再淋少许香醋即可烹饪技巧注意火候