食材明细主料薏仁 （适量）冬瓜 （适量）排骨 （适量）辅料葱姜 （适量）配料盐 （适量）鸡精 （适量）胡椒粉 （适量）咸鲜 （口味）煮 （工艺）一小时 （耗时）简单 （难度）薏仁冬瓜排骨的做法步骤1、薏仁提前泡开。2、排骨洗净，焯水后捞出。3、排骨放入开水中加葱姜，大火煮开转小火慢炖。4、加入薏仁一起煮，等排骨薏仁都熟透后再加入冬瓜，冬瓜很容易煮熟烂，最后加调味料出锅。
