准备时间:无 烹饪时间:10分钟主料海鱼 :1条 辅料 姜 :3片 大蒜 :3个 大葱 :少许盐 :适量味达美 :适量 具体步骤1. 将锅里面倒入少许油,加入姜跟蒜爆锅。2. 将鱼正面放入锅底,过一分钟反过来,正面朝上。加入适量的水,莫过鱼。3. 加入葱花,盐,味达美。4. 十分钟左右,水差不多变成浓汁,关火。烹饪技巧一定要翻炒,鱼容易煳锅。