准备时间:30分钟 烹饪时间:30分钟主料 三黄鸡 :1 辅料 榛蘑 :适量 具体步骤1.三黄鸡去内脏切中块,焯水去血水2.炒锅热油,放入葱姜蒜、花椒、大料炒香3.放入焯水后的几块翻炒;淋入料酒4.淋入老抽;撒适量盐5.翻炒均匀后倒入热水,没过食材6.放入泡好的榛蘑、土豆7.大火烧开后转小火慢炖半小时左右8.放入提前用温水泡软的粉条,小火慢炖10分钟左右9.粉条煮熟后,大火收汤即可