“易做的”蔬菜咖哩怎么做简单又好吃

主料

辅料

具体步骤

1. 将红萝卜、马铃薯去皮，切成约1公分丁状后备用。

2. 取锅烧热后，放入1又1/2匙油加热，以小火放入蒜末、咖哩粉略炒。

3. 于作法2中放入作法1的红萝卜丁与马铃薯丁，续炒1分钟。

4. 将作法3加入水及剩余的调味料，煮至红萝卜丁与马铃薯丁变干，起锅盛盘即可。