主料
马铃薯 ：适量蕃茄 ：适量
四季豆 ：适量
圆茄 ：适量
洋葱 ：适量
姜末 ：适量
蒜末 ：适量
沙拉油 ：适量
水 ：适量
熟面 ：适量
印度咖哩酱 ：适量
盐 ：适量
细砂糖 ：适量
辅料
具体步骤
1. 将材料A所有蔬菜洗净，处理好切成适当大小，备用。
2. 热锅，倒入沙拉油，放入姜末、蒜末，以小火炒香，加入印度咖哩酱和作法1所有蔬菜炒1分钟。
3. 在作法2中加入水，转中火煮3分钟，再加入盐、细砂糖拌匀，食用时淋在熟面上即可。
蕃茄 ：适量
四季豆 ：适量
圆茄 ：适量
洋葱 ：适量
姜末 ：适量
蒜末 ：适量
沙拉油 ：适量
水 ：适量
熟面 ：适量
印度咖哩酱 ：适量
盐 ：适量
细砂糖 ：适量
