准备时间:3分钟 烹饪时间:10分钟主料 鸡蛋 :6个 青椒 :2个 辅料蒜瓣 :3个油 :少许盐 :少许 具体步骤1. 鸡蛋打散,青椒切丝,蒜瓣切碎2. 先炒鸡蛋3. 鸡蛋炒好,乘出4. 另起锅倒油炒蒜瓣5. 然后加入辣椒一切炒6. 然后放入鸡蛋,加入少许盐7. 炒好,乘出即可烹饪技巧炒鸡蛋没有什么大技巧,就是火大,快炒,也可以将青椒切成碎末放入鸡蛋液里面煎,不过我和老公更喜欢这样吃,呵呵