准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟主料 瘦肉 :150 青椒 :3个 辅料盐 :适量蚝油 :适量干煸肉丝酱 :1勺油 :适量糖 :少许蒜姜 :适量 胡椒粉 :适量 淀粉 :少许 具体步骤 1.1.准备好食材。青椒切细条,蒜切粒,姜切丝,瘦肉切片 2.2.在切好的肉里放少许盐,淀粉,胡椒粉,然后抓匀腌制一会 3.3.锅里放油,油热后放入姜丝放入肉片翻炒。待肉变色后加入青椒蒜粒继续翻炒 4.4.炒至将熟时放少许盐、蚝油,再加少许糖提鲜。我喜欢辣椒酱所以就放了一勺。翻炒一会后出锅,装盘即可烹饪技巧无