准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料苦瓜1根 :适量 青椒 :6个大葱1小截 :适量 辅料盐1勺 :适量味精1勺 :适量 具体步骤1. 苦瓜,青椒切丝,大葱切碎2. 锅内导入少量的油,加葱爆香3. 再放入青椒,稍作翻炒4. 放入苦瓜,盐,大火翻炒5. 看着苦瓜有微微变缩,就可以关火,放入味精,继续翻炒6. 盛盘,摆上一粒花生米作点缀,就大功告成啦烹饪技巧苦瓜不用盐泡,会保持清脆的口感