从此爱上家常红烧肉怎么做简单又好吃

主料

辅料

具体步骤

1.先将肉丁用沸水漂去血沫和油脂，

2.倒入适量油和、老抽、可乐、八角翻炒至沸腾，

3.加入肉丁和料酒，

4.小火十分钟，然后大火五分钟收汁，

5.临出锅一分钟加盐，大功告成！

烹饪技巧

可乐也可以用冰糖、白砂糖和绵白糖替代，根据自己口味调节就好，肉的质感也可以根据自己的口感调节制作时间。