准备时间:30分钟 烹饪时间:10分钟主料 鸡腿 :2根 辅料芝麻 :适量 玉米淀粉 :适量盐 :适量 胡椒粉 :少许油 :适量孜然粉 :适量料酒 :适量 鸡蛋 :1个 具体步骤 1.原料。 2. 鸡腿去骨切成块,用盐,料酒,胡椒粉腌制20分钟。 3. 加1个鸡蛋。 4.加玉米淀粉拌匀。 5.用牙签串起来。 6. 热油炸制。 7. 炸黄后捞出。 8. 炒芝麻。 9. 把炒熟的芝麻稍微擀一下。 10.把芝麻和孜然粉撒到炸好的牙签肉上即可。烹饪技巧如果喜欢吃辣最后也可以撒点辣椒粉。