准备时间:20分钟 烹饪时间:10分钟主料 茶树菇 :220 五花肉 :120 辅料 酱油 :适量油 :适量盐 :适量 花椒 :适量干红椒 :适量 青蒜 :适量 具体步骤 1.准备食材。 2.茶树菇入沸水焯几分钟。 3.锅中放入五花肉,煸炒。 4.煸炒出油份。 5.加入花椒和干红椒煸香。 6.加入焯过的茶树菇。7.充分煸炒,加入生抽。 8.炒至自已喜欢的程度,加入青蒜炒匀关火直接食用,或移入干锅中继续加热食用。烹饪技巧煸炒时要大火,个人认为,煸至水份越少吃起来味道更赞。