准备时间:20分钟 烹饪时间:20分钟主料腊鸡腿 :200 毛豆 :165 辅料料酒 :适量油 :适量 具体步骤 1.食材:毛豆、腊鸡腿(已清洗) 2.将毛豆剥壳淘洗一下,待用。 3.将已清洗好的腊鸡腿放在案板上剁成块。 4.放入盘中。 5.随后,将淘洗好的毛豆下入清水锅中焯开5分钟后捞出。 6.合入腊鸡腿中。 7.接着,加适量的料酒。 8.然后,放入蒸锅中。 9.盖上盖上蒸10分钟,即成。 10.开盖取出。烹饪技巧家常菜,随意做。