主料
高筋面粉 ：500鸡蛋 ：2个
白糖 ：40
辅料
黄油 ：适量奶粉 ：25
酵母 ：4
盐 ：少量
牛奶 ：100ml
具体步骤
1.原料准备好
2.酵母用温水调成泥浆状
3.除黄油外 都和在一起
4.加入黄油 揉面
5.揉十五分钟左右 放到一个温暖处 覆上保鲜膜 发酵
6.发大了
7.分成小剂 松弛十分钟
8.揉成面包胚样 放入烤盘中二次发酵
9.过了大约1个小时后 再次发大了
10.刷上蛋液 撒上芝麻
11.放烤箱中 195度 上下层30分钟
12.烤好了
揉面时要充分二次发酵时间不能短烤箱的温度可再低些
