自从各种食品安全事件出现,我们开始怀疑我们在外面吃进去的食物是否安全,与其每天提心掉胆,还不如自己动手做起来,就像这简单的汉堡胚,做好的汉堡胚你可以在里面随意的加你想要的蔬菜和肉肉,丝毫不担心自己吃进去的东西是否安全了!
主料
高筋面粉 :250克酵母 :8克
辅料
白糖 :30克蛋液 :40克
清水 :90克
黄油 :10克
白芝麻 :适量
详细步骤:
第一步
面粉、酵母、糖、蛋液、水混合在一起揉制
第二步
加入黄油,揉成光滑面团
第三步
面团分成6份揉圆
第四步
盖上保鲜膜揉圆静置15分钟
第五步
静置后给面团排气,整形后表面沾上芝麻,放在垫烤纸的烤盘上发酵至2倍大
第六步
预热烤箱180度,烤15分钟左右即可