准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟主料面粉 :100 辅料油 :适量盐 :适量 西红柿 :适量水 :适量 具体步骤 1.和面 2.将面揉成长条 3.用刀切成小丁 4.用拇指按一下 5.就是这样子 6.多做一些 7.西红柿切片 8.锅中放适量水,下入猫耳朵煮熟 9.盆中放冷水,捞出猫耳朵 10.另起锅,锅中放适量油,放入西红柿煸炒 11.炒出茄汁 12.放入猫耳朵炒熟放入适量盐烹饪技巧面要稍微有些硬,注意不要太软,这样保证猫耳朵不粘黏