准备时间:20分钟 烹饪时间:20分钟主料 土豆 :3个 辅料葱 :少量味精 :适量食用油 :适量小米椒 :少量辣椒面 :少量盐 :适量 芝麻油 :适量 具体步骤1.土豆去皮,洗净,用特殊的工具切成条装,清水浸泡备用。2.小米辣,葱切细备用。3.锅里入食用油,待油九分热后下入土豆条,大火翻炒,炒至土豆条变色,带有焦黄色,关小火放入盐,味精,小米辣,花椒粉翻炒,入味后关火,放入芝麻油,葱提味,装盘即可。