准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟主料 低筋面粉 :85 鸡蛋 :5个糖 :60 辅料油 :40 牛奶 :40可可粉 :适量 具体步骤 1.食材 2.打发蛋白,分三次加入白糖,打至打蛋机提起能拉出一个直立的尖角,放入冰箱 3.蛋黄加糖打散 4.加牛奶和油拌匀 5.再加入低粉拌匀 6.蛋黄糊做好了 7.加三分之一的蛋白拌匀 8.再倒入蛋白中拌匀 9.再取出适量的蛋糊,加入可可粉,拌匀,倒入蛋糊中,用筷子顺着划几圈,再倒入模具中,震几下,烤箱预热160度,中层,40分钟烹饪技巧烤箱温度要根据自家的烤箱而定。