准备时间:无 烹饪时间:30分钟主料 辅料 具体步骤1. 将面粉过筛3次,待用.2. 鸡蛋加入全部的糖和盐打发(大概需要15-20分钟左右).3. 倒入面粉切拌均匀,动作要轻且速度要快否则会消泡.4. 另取一个容器,将牛奶和油倒入搅拌均匀.5. 取1/3的面糊与奶油液搅拌均匀,之后倒回面糊再次切拌均匀.6. 取出1/2的面糊与1大匙可可粉搅拌均匀后倒入面糊中,不用搅拌直接倒入8寸圆模中震出气泡.7. 烤箱预热180度,中下层15分钟后转160度25分钟,烤好后立刻倒扣,晾凉后脱模.