准备时间:30分钟 烹饪时间:30分钟主料 米粉 :1.5份 青菜 :适量 鸡蛋 :1个 辅料盐 :适量 酱油 :适量蒜 :适量油 :适量 海米 :适量蚝油 :适量 具体步骤 1.将米粉用温水泡5分钟 2.将鸡蛋打散 3.准备青菜,蒜末和海米 4.锅中倒入油,烧热后开始煎鸡蛋,我是做成了蛋饼。 5.将鸡蛋捞出后,在油锅中炒海米和蒜 6.将米粉青菜倒入锅内,加调味料,炒2-3分钟出锅即可。烹饪技巧1.米粉一定要泡到时间,不然炒起来会很干2.建议将调料调成汁,这样入味会比较均匀