柠檬椒盐烤排骨怎么做简单又好吃

排骨，一般用来补身体用，还可以用来孩子长高，他能补充人体所需要的蛋白质，还含有丰富的钙物质等，对于老年人也非常适用。烤排骨，是排骨的一种做法，味道鲜美，口感好，肉质嫩，爽滑可口，所以很多人都喜欢吃。非常不错的一道食品。

主料

辅料

具体步骤

将排骨底层撕去，在排骨上打孔。

放入各种佐料，用手搓匀，先不放盐，避免盐会让肉质收紧。

将排骨叠成两层，放入冰箱里。

烤前加上柠檬椒，盐，放入烤盘烘烤。

肉变为金色的时候就熟了可以吃了。

烹饪技巧

用纸包住烤，不会跑掉量，保持肉的鲜嫩。中火烤，别用大火，防止烤焦，产生有害物质。调料不要放的过重，吃起来会影响口感，也会损坏健康。