简单的三丝蛋炒饭怎么做简单又好吃

三丝蛋炒饭是一道快手简单美食，不需要几分钟便可以做好，适合做早餐或者夜宵。鸡蛋鲜甜并富含营养，加上米饭，可以提供正常人一上午所需要的能量，豆腐皮含有丰富的蛋白质，杏鲍菇味道鲜美，配上清肠的黑木耳，这道炒饭省心、随意的同时又不缺少美味，曾一度成为微博热点美食。

主料

辅料

具体步骤

1.黑木耳冷水泡发洗净切丝，杏鲍菇、豆腐皮洗净切丝

2.热锅倒油，打入一个鸡蛋炒散

3.放三丝翻炒片刻

4.放剩饭翻炒均匀

5.依次放入盐、生抽、蚝油翻炒均匀

6.撒葱花翻炒均匀

7.起锅装盘即可

8.慢慢享用吧

9.！！！

烹饪技巧

饭要用隔夜饭，因为水分少，热饭炒出来会粘糊糊的。如果没有隔夜饭，可以把饭放到冰箱里面冻一下。葱花是必须的。