准备时间:30分钟 烹饪时间:30分钟主料米饭 :随意 鸡蛋 :2个 辅料盐 :少许葱花 :若干 具体步骤 1.将鸡蛋的蛋黄和蛋清分离,分别加入少许盐,打散。 2.切一些葱花,备用。 3.往锅里到入少许油。 4.到入蛋清,炒熟。(要用大火哟~~) 5.盛出备用。 6.到入蛋黄,炒熟。(要用大火哟~~) 7.盛出备用。 8.将剩米饭打散。 9.到入已经打散的米饭(小火)翻炒。 10.到入已经炒熟的蛋黄和蛋清,继续翻炒。 11.放入葱花。翻炒。 12.盛出