美味可口的炒三色蔬就是我们今天要去学习的,并且好要学会如何制作的一道美食哟。炒三色蔬就是炒三种蔬菜而已。并且这三种蔬菜都是我们平常多吃的蔬菜,你们在超市或者是卖菜的地方都可以买到哟。所以你们不要担心什么,你们还在等什么,快去尝尝吧。
主料
茭白 :200ml尖椒 :50
紫椰菜 :50
辅料
精盐 :适量味精 :适量
姜 :适量
具体步骤
1.准备食材:茭白、紫椰菜、尖椒
2.茭白去外皮,切滚刀块
3.尖椒切块
4.紫椰菜切块
5.姜切丝
6.起锅热油,爆香姜丝
7.放入茭白翻炒,淋入少许水以防止茭白炒焦
8.翻炒至茭白熟时,加入尖椒和紫椰菜,略炒几下
9.放入精盐、蘑菇精调味,炒均匀后出锅
1、这道菜要炒的脆才爽口2、紫椰菜容易变色,所以要最后入锅3、无需添加其他调料,只用了简单的盐和味精,保留了食材本身的味道