主料
熟大米饭 :一碗熟通脊肉 :200
木耳 :3朵
黄瓜 :1根
鸡蛋 :2枚
辅料
剁椒酱 :少许盐 :少许
香油 :少量
具体步骤
1. 木耳提前泡发好洗净切丁,黄瓜洗净切丁,通脊肉切丁。
2. 鸡蛋打入碗中搅拌均匀,炒锅中炒熟备用。
3. 炒锅中倒入食用油,油烧热加入一勺剁椒酱.放入三丁.盐.翻炒变色,倒入米饭.鸡蛋炒至均匀。
4. 出锅前加入少许香油,装盘即可。
成品:色.香.味.俱佳。营养可口。材料:还可用青椒.红萝卜.葱头.土豆等。我最讨厌吃剩饭啦!所以饭从不多做,家人够吃就行。米饭剩下一点还可以,炒米饭可以吃啦!O(∩_∩)O哈哈~