准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料 鸡蛋 :三个 丝瓜 :一根,约一斤 辅料香葱 :两根盐 :两勺鸡精 :少许油 :适量 具体步骤 1.丝瓜去皮切成三厘米长的段 2.把丝瓜段再切成条 3.香葱切段 4.三个鸡蛋打散5.锅里烧油 6.下鸡蛋炒熟后盛起来,锅里留点油 7.下丝瓜翻炒一会 8.下鸡蛋和丝瓜一起炒一会 9.加点水稍微煮一下,大概半分钟左右吧。然后加入香葱加盐和鸡精调味就可以了 10.出锅了